Pojdi na glavno vsebino

Servis: telefon 041 771 326 email servis@wemex.si

Dodatna oprema za konvektomate Hounö

                         houno dodatki

houno logo

Dodatna oprema za konvektomate Hounö izboljša delovni tok v vaši kuhinji in vam dodatno olajša kuhanje.

Na voljo je širok spekter dodatkov, od pladnjev, vozičkov, čistilnih naprav do dvo-stranskega odpiranja vrat. 

Žari in pladnji

Hounö emajlirani pladnji

emajlirani pladnji

Prihranite do 90% maščobe zahvaljujoč nelepljivi prevleki QuanTanium®

 Na voljo v:

  • 2/3 GN: 20 mm & 40 mm
  • 1/1 GN: 20 mm, 40 mm & 60 mm


Hounö emajlirana nabodala za krompir (z 28 nabodali)

emajlirana nabodala za krompir


Pečen krompir v samo 30 minutah

 Na voljo v:

  • 1/1 GN

Hounö emajlirani večnamenski pladnji

emajlirani pladnji

Idealni za pripravo ocvrtih jajc, palačink, pomfrita, itd. QuanTanium® zagotavlja odlično peko in cvrtje ter lažje kasnejše čiščenje.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN

Hounö emajlirani dvo-stranski pladnji za peko

emajlirani pladnji

Ena stran za žar, druga za peko pizz in peciva. Idealno za zelo hrustljave pizze.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN
  • 2/3 GN

Hounö emajlirane rešetke za žar

emajlirani grill

Idealno za peko mesa, rib ali zelenjave na žaru. Izdelano iz nelepljive prevleke QuanTanium®

 Na voljo v:

  • 1/1 GN
  • 2/3 GN

Hounö pladnji iz nerjavečega jekla

nerjaveči pladnji

Fleksibilna priprava. Med drugim primerni za kuhanje na pari, praženje ali peko peciva.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN: 65 mm & 100 mm
  • 2/1 GN: 20 mm & 65 mm
  • 400x600: 40 mm

Hounö perforirani pladnji iz nerjavečega jekla

perforirnani pladnji

Idealni za kuhanje krompirja in zelenjave v pari. Perofracija zagotavlja enakomerno porazdelitev pare.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN: 60 mm & 90 mm

Hounö posoda za pomfrit

posoda za pomfrit

Odlična za pripravo ocvrtega krompirja, zelenjave, rib, itd. Žična košara zagotavlja optimalno porazdelitev toplote.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN

Hounö piščančji žar

chicken grill

Sočni piščanci v samo 30 minutah. Kapaciteta za 4 ali 8 piščancev teže 1,100 g.

 Na voljo v:

  • 1/2 GN
  • 1/1 GN


Hounö večnamenski žar

houno grill

Žar iz nerjavečega jekla. Nanj lahko postavite sklede, pladnje, majhne posode, itd.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN
  • 2/1 GN
  • 400x600 mm

Hounö aluminijasti pladenj za peko

pladenj za peko
Idealno za peko peciva, žemljic, kolačkov, itd. Pri uporabi se ne upogiba. Nelepljiv, silikonski premaz zagotavlja enostavno čiščenje.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN
  • 2/1 GN
  • 2/3 GN
  • 400x600 mm

Hounö perforiran aluminijasti pladenj za peko

pladenj za peko perforirani

Zagotavlja enakomerno hrustljavost skorje. Debeline 2 mm s silikonskim premazom, za lažje čiščenje.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN
  • 2/1 GN
  • 2/3 GN
  • 400x600 mm

Vozički

Enostaven transport z vozički za ogrodja

voziček za ogrodje

Za izboljšanje delovnega toka v vaši kuhinji. Zagotovite ergonomsko pravilno nalaganje in razkladanje konvektomata.

 Na voljo v:

  • 1/1 GN
  • 2/1 GN
  • 400x600 mm


Visoka učinkovitost z roll-in vozički

roll-in voziček



Peči velikosti 1.16, 1.20 in 2.20 so opremljene z roll-in vozički. Ti omogočajo večjo unčikovitost in povečanje produktivnosti med pripravo večjih količin hrane v kratkem času.

Dodatni roll-in vozički so na voljo za peči:

  • 1.16
  • 1.20
  • 2.20

Banketni sistem

banketni sistem

Idealno za hotele, restavracije, kongresne centre, itd. Banketni sistem sestavljajo ogrodje za krožnike in voziček za ogrodje. Omogoča hitro in enostavno streženje tople hrane. Hrano ohranja toplo  25 minut.

 Na voljo za peči:

  • 1.06
  • 1.10
  • 1.16 roll-in
  • 1.20 roll-in
  • 2.06
  • 2.10
  • 2.20 roll-in

Priročen voziček za shranjevanje - prihranite 44% talne površine

voziček za shranjevanje

Idealen za shranjevanje, na primer pladnjev s kruhom in pecivo. Zaščitni pokrov preprečuje zbiranje kondenzacije in omogoča higiensko shranjevanje.

 Na voljo za:

  • 400x600 pladnje

Nape

Napa s prestreganjem pare

houno napa

Za zagotavljanje unčikovitega pridobivanje in zgostitve odvečne pare. Na največji ekstrakciji je stopnja kondenzacije tudi 93%. Napa je na voljo z in brez kondenzacije.

 Na voljo v:

  • 2/3 GN: 20 mm & 40 mm
  • 1/1 GN: 20 mm, 40 mm & 60 mm

Kondenzacijska napa


napa za cs


Prezračevanje v majhnih kuhinjah. Na voljo za vse CombiSlim konvektomate.

Izpušni lijak za plinske peči

plinski lijak

Za priključitev plinskih peči na obstoječi prezračevalni sistem v kuhinji. Z integrirano funkcijo hlajenja. Na voljo za vse plinske peči.

Sredstva in pripomočki za čiščenje

Ročni tuš

ročni tuš

Za napolnitev vode v pladnjih, ko so v peči ali za hitro izpiranje peči med kuhanjem. Na modelih Touch in CombiSlim je tuš del standardne opreme. Na voljo je kot dodatek k Standard modelom.


Hounö CombiWash detergent za peč

combiwash detergent


Za dnevno uporabo s samodejnim sistemom čiščenja CombiWash. Z minimalno uporabo detergenta CombiWash zagotavlja čisto komoro peči pri normalni uporabi. Detergent se dozira samodejno, kar preprečuje prekomerno porabo.

 Na voljo za vse konvektomate.

Hounö CombiWash sredstvo za izpiranje

houno izpiranjeUporablja se za mehčanje vode in zmanjšanje površinske napetosti med čiščenjem.

 Na voljo za vse konvektomate.

Hounö Steel oil

houno steel oil


Uporablja se za poliranje in zaščito zunanjosti peči. Nanesite s krpo.

 Na voljo za vse konvektomate.

Hounö centrala dozirna postaja

dozirna postaja

Hounö centrala dozirna postaja, CombiWash Logistics, vam omogoča samodejno doziranje detergenta in sredstva za izpiranje za več peči hkrati. Na postajo lahko povežete neomejeno število peči in tako dosežete najvišjo korist. Namestitev postaje izven kuhinje pomeni, da so hrana in kemikalije popolnoma ločene.

 Na voljo za vse konvektomate.

Sonde

Hounö zunanja sonda

sonda

Zagotavlja enostavno rokovanje in doseganje idealnih rezultatov kuhanja. Sonda je del standardne opreme pri KPE, CPE in CombiSlim modelih, in opcijski dodatek pri ostalih.


Hounö vrtalni ključ za sondo, če je meso zamrznjeno

vrtalni ključ


Če je meso zamrznjeno bo uporaba vrtalnega ključa omogočila lažjo pravilno vstavitev temperaturne sonde v meso.

Hounö sous-vide sonda

Za merjenje temperature med sous-vide kuhanjem. Sous-vide je Francoski izraz za ''v vakuumu'' in je stara metoda kuhanja živil v neprodušnih plastičnih vrečkah.

Sistem za izločanje maščobe

Hounö sistem za izločanje maščobe

sistem za izločanje maščobe

Idealen za cvrtje zelo mastnih izdelkov kot so piščanci in rebra. Integriran sistem za izločanje maščobe zagotavlja, da presežek maščobe steče direktno v pladenj pod pečjo. S tem se izognete zamašenim odtokom in prihranite prostor v komori peči. Sistem za izločanje maščobe se mora naročiti skupaj s konvektomatom, saj se ne more priključiti po namestitvi.

 Na voljo za peči:

  • 1.06
  • 1.10
 
Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...
Strinjam se